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宁夏炉馍厂家介绍榴莲酥的保存方法

2022-07-14 16:38:39

宁夏面食生产厂家介绍淡奶油的用途

淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30-36%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油。相比起植物奶油来说,动物奶油更健康,因为动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖。淡奶油的用法和植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些。淡奶油可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等,如果做面包的时候加一些,也会让面包更加松软。

用淡奶油制作成意式鲜奶冻特别好吃,做法也不复杂。在制作时,准备淡奶油、细砂糖、吉利丁片、清水、香草精、朗姆酒,把淡奶油和细砂糖一起放入到奶锅中煮开,再把吉利片用清水泡软,也放入到奶锅中,轻轻搅拌,等其降到常温以后把香草精和朗姆酒加入进去调匀,放入冰箱冷藏两小时,取出以后放入水果丁即可食用。

宁夏炉馍厂家介绍榴莲酥的保存方法

榴莲酥剩下的一些果肉全部放在一个保鲜盒里面,但是在这里要去注意一个小技巧,就是要用到一个保鲜膜,把它全部给密封好,不要让其它味道跑进去。这样才能够让榴莲它的口感不失新鲜。接下来可以把它放到一个冰箱里面进行冷冻,想吃的时候随时就可以吃了。

千万不要把榴莲直接放到冰箱里面,可以把榴莲用一个比较干净的袋子包装好,再将它放入到冰箱里面,因为我们都知道袋子平时都是密封的,将榴莲放入到袋子里面,都不会轻易的让榴莲里面的水分流失掉,这样还能解决一个小麻烦,那就是我们都知道榴莲是非常臭的,如果我们直接将榴莲放入到冰箱里面,就会导致整个冰箱,都会有一股臭味,把我们在榴莲的外面包上一个袋子,就会让榴莲的臭味难以跑到冰箱里面!


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