鄂尔多斯面食生产哪家好

发酵粉是天然物质，用多了不会形成欠好的成果，只会进步发酵的速度，也许还能添加更多的养分物质也说不定。所以，关于面食菜鸟来说，宜多不宜少能确保发面的成功率。常用的安琪酵母和丹宝利酵母，在超市碰到哪种就买哪种，效果都不错。

鄂尔多斯面食生产哪家好

油饼的制作方法和油条一样，只不过是做得形状不一样。先把面抻成元饼状，要在上边弄几个洞，再涂上食用油，就可以放入锅中炸了。油饼外酥里嫩，油而不腻，有些人当作早餐食用，配上豆汁更加美味。【配 料】：水、面粉、发酵粉、油、鸡蛋、鲜奶、香草。【做 法】：将面发酵后，加入鸡蛋、鲜奶、香草，分小块，擀成圆形，面饼中心切两刀（通常必须两刀），放入油锅炸至金黄色，出锅沥油。【外 观】：相较其他地方油饼，油饼出锅后，面饼表面平整光滑无起泡。

鄂尔多斯面食生产哪家好

传统桃酥在中式糕点中占有举足轻重的地位，有些年纪的人，可能吃不惯奶油蛋糕、提拉米苏，但是对桃酥情有独钟，在食不果腹的年代，如果能吃块满口香甜酥脆的桃酥，足以让人手舞足蹈了，就别提有多满足了。经过多代的传承改良，传统桃酥也与时俱进，更换了众多新的造型，但是不变的还是它那酥脆过人，入口即化，耐人回味的本真味道。随着西式糕点的流入和冲击，人们似乎在追求时尚糕点中慢慢遗忘了传统的中式糕点，面对造型奇特、花样百出的西式糕点，人们完全丧失了抵抗能力，但是在冲动消费后，细细品味，还是特别留恋种类繁多的中式糕点，每一款产品都有它独特的味道和特别的记忆，是任何糕点都代替不了的。蓝白食品也会秉承传统糕点的生产工艺，不断创新和改良，烘焙出更加美味的糕点，让糕点不仅走胃更走心。

鄂尔多斯面食生产哪家好

花椒：用纱布将花椒包成小包，分别放入容器上、中、下的位置，将容器密封严冰箱冷冻:将面粉分装在小口袋里，放在冰箱里冷冻24小时，这样处理的面粉不容易生虫。白酒：在米桶里放一只经过处理干净的酒瓶，酒瓶目高于米面以上，防止米进入到酒瓶中，瓶内装上100克白酒，就能防止生虫。